50年傳統手工娃娃酥｜產品特色、配送方式、退換貨政策完整解答
娃娃酥心糖是台灣最傳統的道地糖果,簡稱娃娃酥或者酥心糖。
花現喜福娃娃酥心糖具有濃厚花生香,外表裹著一層薄薄的糖衣,內餡花生細緻均勻,口感層次豐富不黏牙,長輩大人都可以輕鬆品嚐。
是的,全素者也請放心品嚐呦!
由於花現喜福娃娃酥不添加防腐劑,因此賞味期為三個月。
製做娃娃酥過程中,師傅要將麥芽糖衣及含有濃郁香氣的花生醬內餡緊緊包覆,再將其原料均勻的對拉反覆的重疊,因此製做出來的花現喜福娃娃酥口感才會如此濃郁。
使用無添加香料、焦糖色素,百分之百純花生醬,搭配現炒現磨的花生粉,製做出來的花現喜福娃娃酥自然濃郁。
減糖口味: 採用日本健康海藻糖,甜度僅有砂糖的45%,甜度低,熱量低。
古早味口味: 皆採用100%砂糖製作,絕對是嗜甜者的最愛。
由於娃娃酥的"酥"口感是來自於麥芽糖,才能讓師傅反覆進行對拉,產生512層的層次口感,且沒有加任何防腐劑,因此需要適當的糖以延長保存期限。
花現喜福的美味秘訣是將豐富的花生內餡與麥芽糖緊緊包覆後,再進行多次的反覆對拉技術,製做出超過五百多層的細緻度,因此讓您每一口可以享受到花生的濃郁滋味與多層次的動人口感。
娃娃酥和貢糖都是傳統花生糖的代表。
古早貢糖: 以手工敲擊摃捶而成,形狀方塊,口感千變萬化,也有人稱作方塊酥或一口酥。
古早花生酥: 手工拉多層次而成,形狀長條塊,口感較為單純,香濃綿密,古傳承下來的娃娃酥就是最佳代表。
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商品無鑑賞期
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