台式代表：減糖花生娃娃酥 ↑ 回頂部

說到台式傳統糖食，花生娃娃酥絕對是經典中的經典。花現喜福的娃娃酥傳承近60年，是許多台灣人記憶中的古早味。

512層酥脆口感的製作工藝

花現喜福娃娃酥最大的特色，就是它的512層酥皮結構。這512層不是行銷噱頭，而是真實的製作工藝——師傅需要將糖衣與花生內餡反覆擀壓、折疊，每一次折疊都會讓層數倍增，最終形成512層薄如蟬翼的酥皮。

這項工藝的難度在於，每一次擀壓都要控制力道與厚度，太重會破壞層次，太輕則無法成型。這需要師傅多年經驗的累積，而花現喜福對手工的堅持，正是品牌最珍貴的價值。當你咬下娃娃酥的那一刻，酥皮在口中層層碎裂的聲音，就是512層工藝最好的證明。

日本海藻糖的減糖配方

傳統娃娃酥的一個常見問題是「太甜」，這也是許多長輩對傳統糖食敬而遠之的原因。花現喜福為了解決這個問題，特別開發減糖花生娃娃酥口味，並選用日本上等海藻糖取代部分傳統糖分。

海藻糖是一種天然存在於海藻中的雙糖，甜度約為蔗糖的45%，不僅甜而不膩，能讓酥皮保持更好的口感，讓注重健康的消費者也能安心享用這款過年送禮甜點。

酥脆不黏牙，長輩也能輕鬆享用

許多傳統糖食有個共同的問題——黏牙。對於配戴假牙或牙口不好的長輩來說，這類甜點往往只能看不能吃。花現喜福的娃娃酥特別注重這一點，透過精準的比例控制，讓糖衣入口即化、酥脆不黏牙，真正做到全年齡都能享用，是過年送禮長輩的貼心選擇。

近60年傳承的古早味記憶

對許多台灣人來說，娃娃酥不只是一種甜點，更是一種記憶。小時候過年過節，長輩總會準備一盒娃娃酥招待客人；廟會慶典時，娃娃酥更是供桌上不可或缺的祭品。花現喜福傳承近60年的手藝，保留的不只是一種味道，更是台灣人共同的文化記憶。

法式代表：原味鳳梨酥＆法式堅果塔 ↑ 回頂部

禮盒中的另一半主角，來自主打健康理念的法布甜。這個品牌將法式烘焙工藝帶入台灣，創造出與傳統截然不同的甜點體驗。

達克瓦茲外型的創新法式鳳梨酥

法布甜的原味鳳梨酥打破了傳統鳳梨酥方方正正的形象，採用法式達克瓦茲（Dacquoise）的橢圓外型。達克瓦茲是一種法式杏仁蛋白餅，特色是外層酥脆、內層軟綿——法布甜將這種口感特性融入鳳梨酥的設計，創造出外酥內軟的獨特體驗。

連續五年大賽優選的品質保證

法布甜的法式鳳梨酥連續五年獲得台北鳳梨酥大賽優選，這項殊榮不是靠運氣，而是紮實的產品實力。每年鳳梨酥大賽吸引上百家業者參賽，能連續五年脫穎而出，代表法布甜在原料選擇、製作工藝、口感設計上都達到了頂尖水準。

外酥內軟、香甜不膩的法式口感

法式甜點的精髓在於「平衡」——甜度要恰到好處、口感要有層次變化。法布甜的鳳梨酥完美體現這一點：外層酥皮輕盈酥脆，內層鳳梨餡香甜多汁，兩者比例經過精密計算，確保每一口都能同時品嚐到酥與軟的對比。鳳梨餡選用台灣本土鳳梨，酸甜適中，不會過於甜膩。

法式堅果塔的濃郁香氣

好事成雙禮盒中還包含法布甜的人氣常賣款——法式堅果塔。這款甜點選用多種堅果（包括杏仁、核桃、腰果等），搭配法式焦糖醬，烘烤後散發出濃郁誘人的堅果與焦糖香氣。塔皮酥脆不油膩，堅果口感紮實，是喜歡堅果風味者的絕佳選擇。

風味對比體驗：台式vs法式過年禮盒甜點 ↑ 回頂部

將花現喜福與法布甜的產品放在一起品嚐，你會明顯感受到台式與法式甜點哲學的差異：

建議品嚐順序與搭配茶飲

想要獲得最佳的品嚐體驗，建議依照以下順序享用：

送一盒風味旅程：2026過年送禮推薦首選 ↑ 回頂部

這款聯名春節禮盒特別適合送給：

這個春節，不妨送出這盒台灣與法國的甜蜜對話，讓收禮者在家就能展開一場跨國的味覺旅程。這款過年禮盒推薦商品，絕對是2026年拜年禮盒的最佳選擇。

春節送禮禮盒規格與購買資訊 ↑ 回頂部